Pri risanju histerez smo uporabili tri različne čokolade: Gorenjko, Lindt in Milko.
Ko smo čokolado stopili in začeli ohlajati, se ni vrnila v trdno stanje pri temperaturi tališča temveč pri nekaj 10-15 stopinjah Celzija pod prvotnim tališčem.
Pri ponovitvni poskusa pa smo ugotovili nekaj presenetljivega. Pri drugem taljenju je bila temperatura tališča dosti nižja od prvotnega tališča
čokolade, temperatura strjevanja pa se ni spremenila. Odločili smo se, da postopek ponovimo in ugotovimo ali se lahko temperatura nadaljnih tališč
še bolj spremeni. Rezultati so pokazali, da se sprememba tališča zgodi le enkrat. Zakaj pride do tega, nismo čisto prepričani, vendar sklepamo da
pride do spremembe strukture čokolade.