Zanimive.Povezave

Eksperiment.Skupine3

MPEMBA EFEKT

Izdelati smo morali nekakšen zmrzovalnik, v katerem bi voda dovolj hitro zamrznila, medtem pa bi temperaturo računalniško nadzirali.

Odločili smo se, da hladimo skupaj dve posodi z vodo pri različnih temperaturah. Medsebojni vpliv smo karseda zmanjšali z izolirno pregrado. Zmrzovalnik smo sestavili iz plehnate posode, ki smo jo toplotno izolirali.

Figure 1
Slika 1: Stiropor kot izolacija

S tem smo zmanjšali toplotne izgube in si olajšali delo s tekočim dušikom, ki smo ga uporabili za hladilno sredstvo.

Figure 1
Slika 2: Način izolacije

Figure 1
Slika 3: Izolacija je sestavljena iz posameznih plošč stiroporja

Figure 1
Slika 4: Izolirana posoda

Figure 1
Slika 5: Izolirana posoda

Prvotna ideja je bila, da za posodi z vodo uporabimo pločevinke pijač.

Figure 1
Slika 6: Pločevinke pijač

Figure 1
Slika 7: Pločevinke pijač

Figure 1
Slika 8: Pločevinke pijač

Pomislili smo tudi na plastične in steklene posode, vendar smo se bali, da bi v stiku z dušikom počile. Po številnih neuspelih poskusih smo vseeno poskusili s plastičnimi epruvetami.

Figure 1
Slika 9: Plastične epruvete

Figure 1
Slika 10: Plastične epruvete

Izkazale so se za mnogo bolj primerne. Glavni problem je bil, da se voda v pločevinkah ni enakomerno ohlajala. Zmrznila je samo ob robu in glede na ne dovolj natančno postavitev merilcev temperature ni bilo mogoče točno določiti prehoda iz kapljevinske v trdno fazo.

Figure 1
Slika 11: Postavitev senzorjev v plastične epruvete

Z epruvetami teh problemov nismo imeli, zato je na grafih prehod jasno viden kot temperaturni skok.

Figure 1
Slika 12: Plastične epruvete

Figure 1
Slika 13: Plastične epruvete

Ugotoviti smo morali samo še, pri katerih temperaturah je Mpemba efekt viden.